A bevezető fejezet általános témákkal foglalkozik, mint a különböző méretű boltok elnevezése, a betölthető pozíciók és az idegen nyelvű állásinterjú. A fejezetek sorrendje: malomipari termékek, sütőipari termékek, száraztészták, édesipari termékek, zöldség és gyümölcs, húsipari termékek, zsírok, olajok, tejtermékek, alkoholmentes és alkoholos italok, fűszerek, kávé és tea, festékek, tisztítószerek, norinbergi áruk, test- és szépségápolási termékek, női és férfi ruházat, babaruházat, bútor és lakástextil, valamint műszaki cikkek.
A könyv tankönyv és munkafüzet egyben. A tanulók már meglévő alapszintű nyelvtudására épít, amely a fejezetek elején található „ráhangoló” feladatokkal tehető aktívvá. A fejezetek végén található zárófeladatokkal ellenőrizhető a megszerzett nyelvtudás. Minden fejezet tematikus szótárral zárul.
